NE VEŽBAŠ, A SKIDAŠ KILE!? Tajna je duboko u masnom tkivu, naučnici otkrili nov način na koji telo sagoreva energiju
Duboko u masnom tkivu pronađen je skriveni sistem koji pomaže telu da troši kalorije – čak i bez vežbanja.
Proučavajući miševe, istraživači su otkrili da mrko masno tkivo – vrsta koja održava našu toplotu – ima rezervni „grejač” koji se aktivira po potrebi. Ovaj drugi izvor toplote funkcioniše čak i kada se uobičajeni energetski sistemi uspore.
Otkriće bi moglo otvoriti put ka bezbednijim, lakšim načinima za ubrzanje metabolizma i borbu protiv gojaznosti.
Naučnici sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Vašington u Sent Luisu otkrili su novi način na koji mrka mast – vrsta masti koja sagoreva energiju – može ubrzati telesni metabolizam. Ovaj proces omogućava ćelijama da troše više goriva i stvaraju toplotu, poboljšavajući ukupno metaboličko zdravlje.
Istraživanje, sprovedeno na miševima, ukazuje na nove mogućnosti korišćenja mrke masti za tretiranje metaboličkih stanja poput insulinske rezistencije i gojaznosti.
Mrka mast je posebna jer energiju (kalorije) iz hrane pretvara u toplotu. Za razliku od bele masti, koja skladišti energiju, ili mišića, koji je odmah koriste, mrka mast pomaže telu da ostane toplo u hladnim sredinama. Izlaganje hladnoći može povećati količinu mrke masti i naučnici dugo pretpostavljaju da bi njena aktivacija mogla pomoći pri mršavljenju tako što bi povećala sagorevanje kalorija.
„Putanja koju smo identifikovali mogla bi omogućiti da se cilja aspekt potrošnje energije u jednačini za gubitak težine, potencijalno olakšavajući telu da sagoreva više energije dok se pomaže mrkoj masti da proizvodi više toplote“, kažu istraživači.
„Pojačavanje ovog metaboličkog procesa moglo bi podržati gubitak ili kontrolu težine na način koji je možda lakše održiv nego tradicionalne dijete i vežbanje. To je proces koji zapravo rasipa energiju – povećava potrošnju energije u stanju mirovanja – što je dobro ako pokušavate da smršate“, prenosi "Science daily".
Dosad su naučnici razumevali proizvodnju toplote mrke masti uglavnom putem mitohondrija, ćelijskih energetskih centara. Mitohondrije u mrkoj masti mogu preći sa proizvodnje goriva na stvaranje toplote putem molekula zvanog razdvajajući protein 1. Međutim, studije su pokazale da miševi kojima nedostaje ovaj protein mogu i dalje sagorevati energiju i proizvoditi toplotu, što sugeriše da je još jedan sistem u igri.
Novo istraživanje identifikuje peroksizome, male strukture unutar ćelija koje obrađuju masti, kao alternativni izvor toplote u mrkoj masti. Kad su izloženi hladnoći, peroksizomi se umožavaju. Ovaj efekat je bio još izraženiji kod miševa čije mitohondrije nisu imale razdvajajući protein 1, što ukazuje da se peroksizomi mogu uključiti kad mitohondrije izgube sposobnost da proizvode toplotu.