PIJTE KAFU I MRŠAVITE Naučnici su došli do važnog otkrića, ovaj sastojak topi kilograme kao od šale
Novo dansko istraživanje pokazalo je da molekul koji se nalazi u nefiltriranoj kafi može da utiče na smanjenje telesne težine i opasnih masti oko stomaka, čak i bez promene načina ishrane. O tome piše portal Earth.
Reč je o supstanci kafestol - prirodnoj komponenti ulja iz kafe, koja se u većim količinama nalazi u espresu i turskoj kafi. Istraživači iz Steno Diabetes Center Aarhus testirali su je u obliku pročišćenih kapsula.
Rezultati istraživanja
Za 12 nedelja, učesnici su u proseku izgubili skoro 900 grama i smanjili visceralnu mast za 5 odsto - upravo onu "skrivenu" mast koja obavija unutrašnje organe i povezana je s dijabetesom i bolestima srca.
Kako je izgledao eksperiment?
U istraživanju je učestvovalo 40 odraslih osoba sa viškom kilograma. Bili su podeljeni u dve grupe. Jedna je uzimala po 6 mg kafestola dva puta dnevno, dok je druga dobijala placebo. Tokom 12 nedelja, učesnici nisu menjali način ishrane, ali su smeli da piju samo jednu šolju nefiltrirane kafe dnevno (kako se efekti ne bi preklopili).
Istraživači su pomoću magnetne rezonance merili masne naslage u predelu stomaka i pratili krvne parametre - nivo šećera, enzime jetre i krvni pritisak.
Postignuti rezultati
Smanjenje telesne mase: -2 odsto (u proseku -0,88 kg) u grupi koja je uzimala kafestol
Smanjenje visceralne masti: -5 odsto (oko 440 ml)
Poboljšanje funkcije jetre: nivo enzima GGT opao je za 15 odsto, što je pozitivan signal za prevenciju dijabetesa
Nije bilo značajnih promena u nivou glukoze, krvnom pritisku i količini potkožne masti.
Zašto je ovo važno?
Kafestol je već privukao pažnju u eksperimentima na životinjama, jer su rana istraživanja pokazala da može da poboljša lučenje insulina. Iako u ovom ispitivanju na ljudima nije zabeležena promena u osetljivosti na insulin, rezultati ukazuju da kafestol može da cilja duboke masne naslage bez uticaja na ostale parametre.
Naučnici pretpostavljaju da ova supstanca aktivira mitohondrije u masnim ćelijama i podstiče telo da troši rezerve masti, umesto da ih skladišti. U prethodnim istraživanjima, visoke doze kafestola (10 mg dnevno) povećavale su nivo lošeg holesterola. Međutim, u okviru ovog istraživanja (12 mg dnevno), takav efekat nije primećen.
Ipak, osobama sa kardiovaskularnim rizikom savetuje se da sačekaju veće studije pre nego što počnu da uzimaju suplemente s kafestolom.
Kafestol pokazuje potencijal u borbi protiv gojaznosti, posebno kada je reč o opasnoj unutrašnjoj masti. Iako su i dalje ishrana i fizička aktivnost osnova zdravog života, kafa je još jedan korak bliže statusu "funkcionalnog napitka".
