KOLAČ ILI SLADOLED? Ovaj desert je oba i pravi se bez muke!

Ovaj recept kombinuje najbolje od oba sveta! Ne zahteva skupe sastojke, priprema se jednostavno, a savršen je za leto.

Recept dolazi sa YouTube kanala „Domaći kuvar“, gde možete pronaći mnoštvo inspiracije za obroke i dezerte.

Sastojci:

• 500 mililitara mleka
• 500 mililitara slatke pavlake (vrhnja za šlag)
• 13 kašika gustina

• 4 kašike šećera

  

• 1 kesica vanilin šećera
• 100 grama tamne čokolade
• 100 grama bele čokolade
• Petit keks (plazma ili sličan)
• malo mleka za natapanje keksa

Priprema:

• U veću šerpu sipajte mleko, slatku pavlaku i šećer. Dobro promešajte i odvojite manji deo u posebnu činiju.
• Taj odvojeni deo pomešajte s gustinom i vanilin šećerom. Izmešajte tako da nema grudvica.
• Preostalu mešavinu u šerpi stavite na slabu vatru da proključa, a zatim u nju dodajte smesu sa gustinom. Kuvajte nekoliko minuta uz mešanje.
• Kada dobijete gustu, glatku masu, sklonite sa šporeta i podelite na dva jednaka dela.
• U jedan deo dodajte tamnu čokoladu, u drugi belu. Dobro umutite dok se čokolada ne otopi.
• U kalup obložen providnom folijom najpre sipajte tamnu, pa belu smesu.
• Preko stavite red natopljenog keksa (umočenog kratko u mleko).
• Dezert ostavite u zamrzivač ili frižider da se stegne najmanje dva sata.
• Kada se ohladi, prevrnite na tacnu i isecite na željene oblike.