Ko bi im odoleo? SARMICE OD ZELJA su uvek dobar izbor za lagan ručak, BEZ puno muke i truda

Iako je jedna vrsta sarme, priprema se mnogo brže od klasične sa kiselim kupusom. Sastav fila je isti, a jelo je prilično lagano. Uz salatu je idealan obrok, kojim ćete obradovati i svoja, ali i nepca vaših ukućana.

Sastojci:

•           1 kg mlevenog mesa (svinjsko i juneće)

•           1 veća glavica zelja

•           100 g pirinča

•           1 glavica crnog luka

•           2 čena belog luka

•           So, biber, suvi začin, ulje

•           500 ml paradajz soka

•           Lovorov list

Priprema:

Listove zelja očistiti i pripremiti. Propržiti crni i beli luk, pa pomešati sa mesom, pirinčem i začinima. Filovati listove zelja i uviti sarmice.

Poređati u šerpu, preliti paradajz sokom, dodati lovor i kuvati 60-90 minuta.

Služiti uz kiselo mleko ili pavlaku, a užitak je zagarantovan.