MANIFESTACIJE U KANJIŠKOJ OPŠTINI OBOGAĆUJU TURISTIČKU PONUDU Tradicija začinjena gurmanlucima

Najviše manifestacija održava se u Kanjiži, ali više veoma posećenih manifestacija priređuje se u naseljima ove potiske opštine, pri čemu one po masovnosti privuku višestruko više posetilaca i učesnika iz naše zemlje i inostranstva, nego što Trešnjevac, Orom, Male Pijace, Adorjan i imaju stanovnika.

Više manifestacija koje se bave negovanjem tradicija začinjeno je pripremanjem i degustiranjem gurmanluka, od onih koji se krčkaju u kotlićima do onih vezanih za sezonu svinjokolja. Tako se Adorjan pročuo po velikom međunarodnom Festivalu hurki i kobasica, čije se 14. izdanje upravo priprema za subotu 29. novembar. Lane se u spravljanju hurki i kobasica nadmetalo čak 137 ekipa, a kada zamirišu ovi specijaliteti u selo se sjate hiljade posetilaca. Predsednik Saveta MZ Adorjan Čaba Boršoš podseća da prvi pisani trag o postojanju naselja postoji od pre 827 godina, ističući da se selo pročulo ne samo u Vojvodini nego i mnogo šire, zahvaljujući Festivalu hurki i kobasica.

Domaćini iz Adorjana su se do sada uvek svojski potrudili da za posetioce pripreme i za degustaciju besplatno podele 10.000 porcija hurki i kobasica, a veliku gozbu gostoljubivi domaćini najavlujuju i na predstojećoj manifestaciji. Pored prikaza tradicionalnog svinjokolja u jutarnjim satima, u dvorištu firme „Kontakt“ kulinarske ekipe iz vojvođanskih mesta, Mađarske, Slovačke i Rumunije po svojim receptima spravljaju tradicionalne specijalitete koje potom ocenjuje žiri, pa se onima koje pripreme najukusnije hurke i kobasice dodeljuju vredne nagrade. Celodnevni program prati bogata vašarska ponuda zanatske robe, suhomesnatih proizvoda i rukotvorina, a štimung tokom dana daju nastupi svadbarskih orkestara i večernji koncerti renomiranih estradnih zvezda.

Za Male Pijace se zna zbog održavanja velikih mesečnih robnih i stočnih vašara poslednje nedelje u mesecu, od kojih deceniju i po posebnu pažnju posetilaca privlači julsko okupljanje kada se održava međunarodno Takmičenje nacija u kuvanju bez granica. Tada tradicionalne vašarske gurmanluke zasene kulinarski specijaliteti koje spremaju ekipe iz naše zemlje i okruženja. Mimo ove manifestacije u Malim Pijacama se organizuje i kuvanje paprikaša od petlova, kada se okupe ekipe iz naselja sa područja Subotičko-horgoške peščare i okoline.

Kraj Tise se oduvek kuvala ukusna riblja čorba, pa Udruženje sportskih ribolovaca „Šaran“ u Martonošu, uz svesrdnu podršku meštana početkom avgusta organizuje međunarodno takmičenje koje okuplja preko 80 ekipa iz vojvođanskih mesta i inostranstva. Martonošani uspevaju da okupe i brojne ljubitelje paprikaša od svinjskih papaka. Udruženje ovčara „Kapetanski rit“ iz Kanjiže u naselju Zimonjić neguje tradiciju ovčarstva uz takmičenje u kuvanju ovčijeg paprikaša, kuvanje paprikaša u kotlićima prati i manifestacije u čast žetve i drugim povodima u Oromu, Horgošu, Dolinama, Malom Pesku i Totovom Selu, a u Velebitu se ustalilo takmičenje u spravljanju ajvara u okviru gastronomskog karavana „Izađi mi na teglu“.

U Kanjiži se poslednjih godina lovstvo i lovni turizam afirmišu Lovačkim danom kraj Tise, a tradicija najzastupljenije ratarske kulture na našim poljima dve decenije neguje na Festivalu kukuruza, dok se u čast plodova jesenje berbe u Horgošu već tri i po decenije slavi na Berbanskim danima. Ovdašnji vinogradari i vinari su prvi put organizovali Otvorene podrume Horgoša u nameri da afirmišu kvalitetna vina sa peska, a redovno su učesnici i na Danima vina koji se priređuju u Kanjiži.

Traktori su odavno odmenili konje u obavljanju paorskih poslova pa su se tome prilagodili u Trešnjevcu, pa su ove sezone priredili 17. Festival traktora, na kome su okupili preko 200 vlasnika najsavremenijih moćnih mašina, ali i vremešnih old-tajmera. Takmiči se u vožnji spretnosti, kačenju priključaka, vožnji kroz blato, biraju se najsnažniji traktorista i najlepša traktoristkinja, dok se najmlađi takmiče u raznim igrama spretnosti, između ostalog u hvatanju praseta i jareta, pa ko ih uhvati plen kući nosi za nagradu.

Ritam modernog plesa najbolje se može doživeti u proleće na međunarodnom plesnom festivalu „Euro šou dens“, koji više od tri decenije organizuju Asocijacija modernih plesova Vojvodine i Plesni klub „M-Plus“ iz Kanjiže, gde oko 1.300 plesača različitih uzrasta iz naše zemlje i inostranstva nastupa u raznim plesnim disciplinama. Spoj zabave, tradicije i porodičnih druženja je uvek nekoliko dana početkom jula na kanjiškom Vašarištu na Kanjiža festu, u Oromu se početkom avgusta u organizaciji Omladinskog kulturnog udruženja „Vemsikal Srbija“ već deceniju ustalio veliki međunarodni Festival vetrenjača sa više kreativnih kampova i kulurno-zabavnih sadržaja gde se prepliće negovanje tradicija i savremeni zabavni trendovi mladih.

Za učesnike i posetioce privlačne su sportsko-rekreativne manifestacije, od kojih najdužu tradiciju ima 43. Festival trčanja i plivanja koji okuplja oko 700 maratonaca, aktivnih sportista i rekreativaca svih uzrasta. Pokretanje ove manifestacije utemeljeno je na događaju iz 1882.godine, kada trčalo se od Horgoša do Kanjiže 13,5 kilometara i plivalo na deonici Tise od tri kilometra. Na stogodišnjicu tih nadmetganja, pokrenuta su maratonska takmičenja, ali se sada atletska trka održava ulicama Kanjiže na deset kilometara i plivanje na Tisi na tri kilometra, uz posebno vrednovanje i priznanje onima koji u istom danu istrče i preplivaju ove deonice. Na kanjiškom Štrandu na obali Tise u jeku letnje sezone privlačni su turniri u nožnom tenisu – picigenu i u odbojci na pesku.

Tekst i foto: M. Mitrović

Projekat „Razvoj turizma kroz „cvetanje“ Tise – prirodne lepote i kulturno nasleđe Kanjiže“ realizuje Dnevnik Vojvodina press doo, a sufinansira Opština Kanjiža. Stavovi u podržanom projektu ne izražavaju nužno stavove organa koji je dodelio sredstva.