HRANA KOJA UBIJA VIŠE OD PUŠENJA Lekar otkriva izbegavajte OVO, AKO ŽELITE DUG ŽIVOT
Britanski lekar Kris van Tuleken upozorio je da ultraprerađena hrana, koja sadrži aditive, konzervanse i veštačka sladila, može biti štetnija za zdravlje od pušenja i predstavlja jedan od vodećih uzroka prerane smrti.
Iako se poslednjih godina veliki naglasak stavlja na prestanak pušenja i smanjenje konzumacije alkohola, čini se da se još veća opasnost krije u ultraprerađenoj hrani.
Šta je ultraprerađena hrana?
Reč je o namirnicama koje često sadrže konzervanse, emulgatore, veštačka sladila i druge aditive, a nalaze se u velikom delu onoga što svakodnevno jedemo. To nisu samo proizvodi koji se uobičajeno smatraju nezdravima, poput čokoladica i grickalica, već i namirnice koje se često doživljavaju kao zdrav izbor, poput pilećih proizvoda ili hleba od celovitih žitarica.
Primeri ultraprerađene hrane:
- gazirana i energetska pića
- industrijski sokovi i zaslađeni ledeni čajevi
- čokoladice, bombone, keksi
- čips, flips, industrijske grickalice
- instant supe i gotova jela
- viršle, salame, pileći medaljoni, nuggetsi
- paštete i mnogi mesni proizvodi
- zapakovani beli i tost-hleb sa mnogo aditiva
- neka „fit“ ili „proteinska“ peciva i pločice
- zaslađeni jogurti, pudinzi i deserti
- industrijske žitne pahuljice za doručak
- margarin i razni prerađeni namazi
- smrznute pice i gotovi sendviči
- umaci i prelivi sa dugim spiskom sastojaka