TAJNA TROPSKOG PLODA Šest zdravstvenih prednosti ananasa! ŠTITI SRCE, VID, VARENJE...
Osim što je popularan dodatak desertima i voćnim salatama, ananas ima i niz pozitivnih uticaja na zdravlje.
Malo voća može se uporediti sa osvežavajućim, slatko-kiselim ukusom svežeg ananasa. No, ono po čemu se ovo tropsko voće posebno ističe nije samo njegov ukus, već i brojni zdravstveni benefiti koje donosi.
„Ako pogledamo nutritivni sastav ananasa, vidimo da sadrži širok spektar važnih hranljivih materija. Jedna šolja ananasa ima oko 82 kalorije, dva grama vlakana, 169 miligrama kalijuma, 74 miligrama vitamina C, kao i čak 50 odsto preporučenog dnevnog unosa mangana“, kaže registrovana dijetetičarka Cheryl Mussatto.
Kako bi pokazali zašto se isplati češće posezati za ovim voćem, stručnjaci za ishranu izdvojili su nekoliko razloga zbog kojih bi ananas mogao postati redovan deo jelovnika.
Šest zdravstvenih prednosti ananasa
1. Može pomoći u zaštiti vida
Zbog visokog udela vitamina C, ananas može igrati važnu ulogu u smanjenju rizika od makularna degeneracija, bolesti koja utiče na centralni deo vida. Istraživanja pokazuju da je vitamin C jedan od ključnih nutrijenata koji mogu pomoći u prevenciji ove vrste degeneracije, ali i drugih oboljenja oka.
2. Može smanjiti rizik od nekih hroničnih bolesti
Ananas sadrži i beta-karoten, biljni pigment koji mu daje karakterističnu žutu boju. Ovaj sastojak ima snažna antioksidativna i protivupalna svojstva, što može doprineti smanjenju rizika od određenih respiratornih bolesti, kao i jačanju imuniteta i zdravlju kože.
3. Može pomoći u regulisanju krvnog pritiska
Ananas je bogat kalijumom, mineralom koji ima važnu ulogu u regulisanju krvnog pritiska. Prema rečima stručnjaka, unos kalijuma može doprineti snižavanju povišenog pritiska i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
4. Pomaže u prevenciji zatvora
Zahvaljujući sadržaju vlakana i vode, ananas može sprečiti zatvor, podstaći redovnu probavu i doprineti zdravlju digestivnog sistema.
5. Doprinosi zdravlju srca
Kombinacija vlakana, kalijuma i vitamina C u ananasu može pozitivno uticati na zdravlje srca. Redovna konzumacija ovog voća može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih oboljenja.
6. Pomaže u varenju proteina
Ananas sadrži i poseban enzim — bromelain, koji pomaže u razgradnji proteina. Zbog toga se ananas često koristi za omekšavanje mesa pre pripreme, a sok od ananasa može biti odlična baza za marinade.
