ТАЈНА ТРОПСКОГ ПЛОДА Шест здравствених предности ананаса! ШТИТИ СРЦЕ, ВИД, ВАРЕЊЕ...
Осим што је популаран додатак десертима и воћним салатама, ананас има и низ позитивних утицаја на здравље.
Мало воћа може се упоредити са освежавајућим, слатко-киселим укусом свежег ананаса. Но, оно по чему се ово тропско воће посебно истиче није само његов укус, већ и бројни здравствени бенефити које доноси.
„Ако погледамо нутритивни састав ананаса, видимо да садржи широк спектар важних хранљивих материја. Једна шоља ананаса има око 82 калорије, два грама влакана, 169 милиграма калијума, 74 милиграма витамина Ц, као и чак 50 одсто препорученог дневног уноса мангана“, каже регистрована дијететичарка Cheryl Mussatto.
Како би показали зашто се исплати чешће посезати за овим воћем, стручњаци за исхрану издвојили су неколико разлога због којих би ананас могао постати редован део јеловника.
Шест здравствених предности ананаса
1. Може помоћи у заштити вида
Због високог удела витамина Ц, ананас може играти важну улогу у смањењу ризика од макуларна дегенерација, болести која утиче на централни део вида. Истраживања показују да је витамин Ц један од кључних нутријената који могу помоћи у превенцији ове врсте дегенерације, али и других обољења ока.
2. Може смањити ризик од неких хроничних болести
Ананас садржи и бета-каротен, биљни пигмент који му даје карактеристичну жуту боју. Овај састојак има снажна антиоксидативна и противупална својства, што може допринети смањењу ризика од одређених респираторних болести, као и јачању имунитета и здрављу коже.
3. Може помоћи у регулисању крвног притиска
Ананас је богат калијумом, минералом који има важну улогу у регулисању крвног притиска. Према речима стручњака, унос калијума може допринети снижавању повишеног притиска и смањењу ризика од кардиоваскуларних болести.
4. Помаже у превенцији затвора
Захваљујући садржају влакана и воде, ананас може спречити затвор, подстаћи редовну пробаву и допринети здрављу дигестивног система.
5. Доприноси здрављу срца
Комбинација влакана, калијума и витамина Ц у ананасу може позитивно утицати на здравље срца. Редовна конзумација овог воћа може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних обољења.
6. Помаже у варењу протеина
Ананас садржи и посебан ензим — бромелаин, који помаже у разградњи протеина. Због тога се ананас често користи за омекшавање меса пре припреме, а сок од ананаса може бити одлична база за маринаде.
