Brza i jednostavna večera, a može i ručak! KROMPIR ZAPEČEN SA SIROM Ukućani će je tražiti ponovo uskoro
Kada želite večeru koja je brza, ukusna i koju će svi obožavati, ovaj krompir zapečen sa sirom je prava magija na vašem stolu.
Samo dodajte sos ili prilog po želji.
Potrebno je:
1,4 kg crvenog krompira
8 kašika putera
6 komada seckanog mladog luka
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
470 ml kisele pavlake
225 g rendanog kačkavalja
Priprema:
Rernu zagrejte na 175 stepeni. Krompir presecite poprečno na pola. Onda ga stavite u veliku šerpu i prelijte sa hladnom vodom. Ostavite da proključa, pa smanjite i kuvajte 15 minuta na tihoj vatri.Procedite i ostavite sa strane dok se dovoljno ne ohladi. Oljuštite kuvani krompir, pa ga isecite u procesoru za hranu. Onda prebacite u veliku posudu. Puter otopite u maloj šerpi.Zatim dodajte mladi luk, so, biber i dobro promešajte. Skinite sa vatre. Pavlaku pomešajte sa puterom, uz mešanje dok ne postane glatko. Onda dodajte sir. Smesu sa krompirom dodajte rendanom krompiru. Promešajte dobro dok se smesa sira ravnomerno ne rasporedi. Pecite 45-50 minuta. Servirajte i uživajte.