Брза и једноставна вечера, а може и ручак! КРОМПИР ЗАПЕЧЕН СА СИРОМ Укућани ће је тражити поново ускоро
Када желите вечеру која је брза, укусна и коју ће сви обожавати, овај кромпир запечен са сиром је права магија на вашем столу.
Само додајте сос или прилог по жељи.
Потребно је:
1,4 кг црвеног кромпира
8 кашика путера
6 комада сецканог младог лука
1 кашичица соли
1/2 кашичице бибера
470 мл киселе павлаке
225 г ренданог качкаваља
Припрема:
Рерну загрејте на 175 степени. Кромпир пресеците попречно на пола. Онда га ставите у велику шерпу и прелијте са хладном водом. Оставите да прокључа, па смањите и кувајте 15 минута на тихој ватри.Процедите и оставите са стране док се довољно не охлади. Ољуштите кувани кромпир, па га исеците у процесору за храну. Онда пребаците у велику посуду. Путер отопите у малој шерпи.Затим додајте млади лук, со, бибер и добро промешајте. Скините са ватре. Павлаку помешајте са путером, уз мешање док не постане глатко. Онда додајте сир. Смесу са кромпиром додајте ренданом кромпиру. Промешајте добро док се смеса сира равномерно не распореди. Пеците 45-50 минута. Сервирајте и уживајте.