POSNI BAKIN KOLAČ KAO IZ STARIH SVESKI Stavite odmah duplu meru, nestaje za čas

I dupla mera se smaže očas posla.

Potrebno je:

400 g brašna

80 g šećera

1 kesica praška za pecivo (10–12 g)

1 kesica vanilin šećera

100 ml ulja

oko 100 ml kisele vode ili biljnog napitka

rendana korica limuna (po želji)

prstohvat soli

Priprema:

Zagrejte aparat za galete. U jednoj većoj posudi sjedinite brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli.

Zatim sipajte ulje i kiselu vodu pa umesite glatko, srednje mekano testo koje se neće lepiti za ruke. Ako je potrebno, dodajte još malo tečnosti.

Blago premažite aparat uljem. Napravite kuglice od testa veličine oraha pa ih stavite u kalup.

Zatvorite aparat i pecite bakin kolač oko 6 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Alo.rs