Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

TURSKI SPECIJALITET Salata od piletine sa orasima i korijanderom

11.07.2025. 18:20 18:32
Piše:
Izvor:
Stvar ukusa Mondo.rs
салата
Foto: pexels ilustracija

Napravite i vi ovu pileću salatu po turskom receptu.

Sastojci:
 

1 pileća prsa
1 praziluk
1 stabljika celera
1 lovorov list
8 zrna crnog bibera
Preliv:

2 kriške hleba
2 čena belog luka
pola šolje oraha
1 kašičica semena korijandera
1 kašičica paprike
2 kašike maslinovog ulja
So i crni biber po ukusu
 

Priprema:
Neobična, ali vrlo ukusna turska salata od kuvanog mesa sa hrskavim hlebom, orasima i mirisnim začinima – odlična kao namaz ili pred‌jelo.

Savet:
Za puniji ukus, ostavite salatu da odstoji u frižideru barem sat vremena pre posluživanja.

Stavite pileća prsa u šerpu sa očišćenim prazilukom, celerom, lovorovim listom i biberom. Nalijte vodu da prekrije sve i kuvajte dok meso ne omekša. Ostavite da se prohladi, pa usitnite na trakice.
Na suvom tiganju kratko propržite korijander dok ne zamiriše. Dodajte orahe i pržite još minut. U blender stavite hleb, beli luk, prženi korijander, orahe, maslinovo ulje, so i biber. Miksujte dok ne dobijete gustu pastu. Ako je pregusto, dodajte malo pileće supe u kojoj se meso kuvalo.

U činiji pomešajte usitnjeno meso sa prelivom i sve dobro sjedinite. Ohladite pre služenja. Neposredno pre služenja prelijte slatkom paprikom koju ste propržili na malo maslinovog ulja.

Stvar ukusa

Izvor:
Stvar ukusa Mondo.rs
Piše:
Pošaljite komentar
OBROK SALATA KOJU MOŽETE JESTI SVAKOG DANA Lagana, zdrava, puna boja, a za 15 minuta rešava čitav ručak
da

OBROK SALATA KOJU MOŽETE JESTI SVAKOG DANA Lagana, zdrava, puna boja, a za 15 minuta rešava čitav ručak

27.06.2025. 19:24 19:32
OVA SALATA JE PRAVI ELIKSIR MLADOSTI! Svet je poludeo za „retinol salatom“, NUTRICIONISTI upozoravaju na jednu stvar
не

OVA SALATA JE PRAVI ELIKSIR MLADOSTI! Svet je poludeo za „retinol salatom“, NUTRICIONISTI upozoravaju na jednu stvar

20.06.2025. 17:15 17:26