scattered clouds
19°C
11.07.2025.
Нови Сад
eur
117.1666
usd
100.3139
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ Салата од пилетине са орасима и коријандером

11.07.2025. 18:20 18:32
Пише:
Извор:
Ствар укуса Мондо.рс
салата
Фото: pexels ilustracija

Направите и ви ову пилећу салату по турском рецепту.

Састојци:
 

1 пилећа прса
1 празилук
1 стабљика целера
1 ловоров лист
8 зрна црног бибера
Прелив:

2 кришке хлеба
2 чена белог лука
пола шоље ораха
1 кашичица семена коријандера
1 кашичица паприке
2 кашике маслиновог уља
Со и црни бибер по укусу
 

Припрема:
Необична, али врло укусна турска салата од куваног меса са хрскавим хлебом, орасима и мирисним зачинима – одлична као намаз или пред‌јело.

Савет:
За пунији укус, оставите салату да одстоји у фрижидеру барем сат времена пре послуживања.

Ставите пилећа прса у шерпу са очишћеним празилуком, целером, ловоровим листом и бибером. Налијте воду да прекрије све и кувајте док месо не омекша. Оставите да се прохлади, па уситните на тракице.
На сувом тигању кратко пропржите коријандер док не замирише. Додајте орахе и пржите још минут. У блендер ставите хлеб, бели лук, пржени коријандер, орахе, маслиново уље, со и бибер. Миксујте док не добијете густу пасту. Ако је прегусто, додајте мало пилеће супе у којој се месо кувало.

У чинији помешајте уситњено месо са преливом и све добро сједините. Охладите пре служења. Непосредно пре служења прелијте слатком паприком коју сте пропржили на мало маслиновог уља.

Ствар укуса

Извор:
Ствар укуса Мондо.рс
Пише:
Пошаљите коментар
ОБРОК САЛАТА КОЈУ МОЖЕТЕ ЈЕСТИ СВАКОГ ДАНА Лагана, здрава, пуна боја, а за 15 минута решава читав ручак
da

ОБРОК САЛАТА КОЈУ МОЖЕТЕ ЈЕСТИ СВАКОГ ДАНА Лагана, здрава, пуна боја, а за 15 минута решава читав ручак

27.06.2025. 19:24 19:32
ОВА САЛАТА ЈЕ ПРАВИ ЕЛИКСИР МЛАДОСТИ! Свет је полудео за „ретинол салатом“, НУТРИЦИОНИСТИ упозоравају на једну ствар
не

ОВА САЛАТА ЈЕ ПРАВИ ЕЛИКСИР МЛАДОСТИ! Свет је полудео за „ретинол салатом“, НУТРИЦИОНИСТИ упозоравају на једну ствар

20.06.2025. 17:15 17:26