LETNJE OSVEŽENJE KOJE LEČI Zdrav napitak pun lekovitih sastojaka
Žalfija je biljka poznata po svojim brojnim lekovitim svojstvima, a idealno vreme za branje je kada su njeni vrhovi tek procvetali – tada je najbogatija korisnim aktivnim sastojcima.
Od nje možete pripremiti izuzetno zdrav i osvežavajući napitak koji osnažuje organizam i prijatnog je ukusa.
Potrebni sastojci:
300 g cvetova žalfije
50 g limunske kiseline (limuntus)
3 litra vode
2,5 kg šećera
Priprema:
Cvetove žalfije zajedno sa limuntusom prokuvajte u vodi.
Smesu ostavite da odstoji 24 sata.
Nakon toga procedite tečnost kroz čistu gazu ili krpu.
Dodajte šećer i sve zajedno još jednom prokuvajte.
Dobijeni sirup sipajte dok je još vruć u prethodno sterilisane staklene flaše.
Flaše dobro zatvorite i čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Ovaj domaći sirup od žalfije možete razblažiti sa vodom po ukusu i konzumirati kao zdravu alternativu kupovnim sokovima.