JEDNOSTAVNO, A UKUSNO Osvežavajuća salata od krompira i boranije

Sve što vam je potrebno su sveži sastojci i malo mašte da pripremite hranljiv i osvežavajući obrok. Blagi slatko-kiseli preliv sa senfom i limunom dodaje salati posebnu dimenziju, dok beli luk daje pun karakter ukusa. 

Priprema je brza, a rezultat – savršeno nežna i aromatična salata koja može biti glavno jelo ili odličan prilog.

Sastojci:

7 manjih krompira

2 čaše smrznute boranije

1 čen belog luka

2 kašičice senfa

2 kašike maslinovog ulja

1 kašičica žutog šećera

1/2 kašičice soli

Sok pola limuna

Priprema:

Krompir isecite na manje kockice i skuvajte ga zajedno s boranijom u posoljenoj vodi dok ne omekša.

Sitno iseckajte beli luk.

U posebnoj činiji pripremite preliv tako što ćete pomešati maslinovo ulje, senf, žuti šećer, so i sok pola limuna. U preliv dodajte iseckani beli luk i dobro promešajte.

Skuvani krompir i boraniju stavite u veliku činiju i prelite pripremljenim prelivom. Lagano promešajte da se ukusi sjedine. Poslužite toplo ili hladno, kao glavno jelo ili prilog.