Prvo slane, a onda mogu i slatke PALAČINKE SA PEČURKAMA I TUNJEVINOM U GLAVNOJ ULOZI VODE U GURMANSKI RAJ
10.03.2026.
17:59
18:08
Komentari (0)
Slane palačinke sa pečurkama i tunjevinom pojedu se u slast.
Ovakve do sada niste jeli.
Potrebni sastojci
Za palačinke:
- 120 g brašna
- 1 jaje
- 1 šolja biljnog mleka
- 1 kašičica ulja ulje za prženje
- so po ukusu.
Za nadev:
- 1,5 kašika brašna
- 1,5 kašika margarina
- 1 šolja biljnog mleka
- 250 g tunjevine u komadićima
- 150 g pečuraka
- 2 kašike rendanog biljnog kačkavalja
- 1 kašike iseckane mirođije
- so i biber prema ukusu.
Priprema
U posudu prosejte brašno, pa dodajte jaje i so. Onda sipajte ulje i biljno mleko pa dobro umutite. Ostavite 15 minuta da smesa odstoji, pa ispecite palačinke.
Margarin stavite u srednje duboku šerpu pa umešajte brašno, biber i so, i dobro mešajte dva minuta na tihoj vatri. Onda sipajte biljno mleko pa mešajte dobro sve dok se sos ne zgusne.
Zatim skinite šerpu sa vatre pa dodajte pečurke, mirođiju i tunjevinu u komadićima. Promešajte polako pa ostavite još nekoliko minuta na tihoj vatri. Pripremljenim filom na kraju premažite palačinke.
