Прво слане, а онда могу и слатке ПАЛАЧИНКЕ СА ПЕЧУРКАМА И ТУЊЕВИНОМ У ГЛАВНОЈ УЛОЗИ ВОДЕ У ГУРМАНСКИ РАЈ

Овакве до сада нисте јели.

Потребни састојци

За палачинке:

• 120 г брашна
• 1 јаје
• 1 шоља биљног млека
• 1 кашичица уља + уље за пржење
• со по укусу.

За надев:

• 1,5 кашика брашна
• 1,5 кашика маргарина
• 1 шоља биљног млека
• 250 г туњевине у комадићима
• 150 г печурака
• 2 кашике ренданог биљног качкаваља
• 1 кашике исецкане мирођије
• со и бибер према укусу.

Припрема

У посуду просејте брашно, па додајте јаје и со. Онда сипајте уље и биљно млеко па добро умутите. Оставите 15 минута да смеса одстоји, па испеците палачинке.

Маргарин ставите у средње дубоку шерпу па умешајте брашно, бибер и со, и добро мешајте два минута на тихој ватри. Онда сипајте биљно млеко па мешајте добро све док се сос не згусне.

Затим скините шерпу са ватре па додајте печурке, мирођију и туњевину у комадићима. Промешајте полако па оставите још неколико минута на тихој ватри. Припремљеним филом на крају премажите палачинке.

Трпеза Ало