NUTELU ĆEMO PLAĆATI KAO SUVO ZLATO Cene lešnika skočile, za tonu je potrebno 9.400 evra! Evo šta je uticalo na to
Neobično hladan april uništio je velik deo cvetova lešnika u Turskoj, a posledice osećaju i proizvođači i potrošači
Cene lešnika porasle su od početka godine do sada, pred početak berbe, za više od trećine, što u Nemačkoj pogađa fabrike poput Riter Sporta, Sibergera ili Zentisa.
Visoke cene povezane su s posebnostima tržišta lešnika. Turska je proizvođač koji dominira svetskim tržištem – oko 60 posto svetske proizvodnje dolazi s njenih zelenih padina uz obalu Crnog mora, gde se lešnik zbog svoje važnosti naziva i „zelenim zlatom“.
U aprilu je hladan vazduh oštetio cvetove i mladice, pa su cene počele da rastu još pre početka berbe. Turski ministar poljoprivrede Ibrahim Jimakli opisao je to kao jedan od najgorih poljoprivrednih mrazeva u istoriji zemlje. Stručnjaci kao razlog navode klimatske promene koje povećavaju učestalost ekstremnih vremenskih pojava.
Poskupljenje posebno pogađa kompanije koje nabavljaju i skupi kakao – poput Lindta ili Riter Sporta kod Štutgarta.
Najveći svetski kupac lešnika, proizvođač Nutele – Ferero, navodno otkupljuje oko trećinu ukupne svetske proizvodnje. Ferero se nije oglasio o kretanju cena, ali je najavio mogućnost prekida isporuke, istakavši da lešnike nabavlja i iz Italije, Čilea i SAD-a.
Tona turskih lešnika sada košta oko 9.400 evra – više od trećine iznad cene s početka godine.