POSNA SPASINA TORTA IDEALNA ZA ĐURĐEVDAN Gotova za čas, a izgleda kao iz poslastičarnice
Spasina torta je jedna od onih posnih poslastica koje se prave brzo, a izgledaju kao da su mnogo komplikovanije nego što zaista jesu.
Ova torta je posebno popularna u periodima posta, pa će mnoge inspirisati za posnu slavsku trpezu na Đurđevdan. Jednostavno se priprema i može spasiti situaciju pre nego što stignu gosti, pa ne čudi zašto se i zove "Spasina”.
Osnovne informacije
Kuhinja:domaća
Tip jela: torta
Porcije/Količina: 14-16 parčića
Vreme pripreme: 30 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: 30 minuta hlađenje
Ukupno vreme pripreme:oko 1 sat
Težina:lako
Sastojci:
Sastojci za koru:
300 g posnog mlevenog keksa
100 g mlevenih oraha
150 g šećera
200 ml soka od narandže (ili kisele vode malo arome vanile)
4 kašike kakaa
100 ml ulja
Fil:
1 l soka od pomorandže
4 pudinga od vanile
8–10 kašika šećera (po ukusu)
250g margarina
100 g posnog keksa
Glazura:
100 g posne čokolade
3 kašike ulja
3 kašike vode
Priprema:
1. Korak: Priprema kore
Pomešajte keks, orahe, šećer i kakao. Dodajte ulje i postepeno sok od narandže dok ne dobijete smesu koja može da se lepo utisne u pleh ili kalup, pa stavite u frižider na 10 do 15 minuta.
Dodatno ukrasite
Po želji tortu pospite kokosovim brašnom ili mrvicama čokolade.
2. Korak: Pripremiti puding
U malo soka razmute puding, a ostatak ostavite da provri sa šećerom. Skuvajte puding pa ostavite da se skroz ohladi. U ohlađen puding umuti margarin sobne temperature i dodati mleveni posni keks. Fil dobro ručno izmešati.
3. Korak: Formiranje torte
Na koru koja se fino stegla, ravnomerno nanesite fil od pudinga
4. Korak: Glazura
Otopite čokoladu sa uljem i vodom na blagoj vatri, pa prelijte preko torte. Pročitajte i kako da napravite posnu plazma tortu sa ananasom za Đurđevdan.