(VIDEO) NAJSOČNIJI KOLAČ OD MAKA Sve se pravi u dve posude, a gotov je za samo 12 MINUTA!
Nema potrebe za mikserom ni za složenim sastojcima – sve što vam treba verovatno već imate kod kuće. Ovaj kolač je savršen balans između tradicionalnog i modernog ukusa.
Sočan i mekan, kolač s makom idealan je za sve prilike – od jutarnje kafe do porodičnog ručka. Mak mu daje posebnu teksturu i aromu koja se pamti, dok se priprema brzo i lako, bez komplikovanih koraka.
Sastojci:
3 jaja (sobne temperature)
170 g šećera
Vanilin šećer
120 ml mleka
120 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
200 g mlevenog maka
150 g brašna
Za fil:
600 g jogurta sa 3,5% masti
200 g krem sira
3 jaja
2 kesice praška za puding od vanile
Vanilin šećer
160 g šećera
Priprema:
U jednoj posudi mikserom dobro sjedinite jogurt, krem sir, vanilin i običan šećer, jaja i 2 kesice pudinga od vanile. (smesa za fil)
U drugu posudu sipajte jaja, običan i vanilin šećer i takođe sjedinite mikserom. U međuvremenu dodajte mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i mleveni mak.
Kada se smesa sa makom sjedinila ravnomerno je sipajte u kalup/pleh, prethodno premazan puterom ili prekriven pek papirom.
Stavite u rernu da se peče oko 12 minuta na 180 stepeni.
Kada se biskvit ispeče, prelijte ga prvovbitno napravljenim jogurt-filom, pa ponovo ubacite kolač u rernu na 180 stepeni, ali ovoga puta neka se peče 35-40 minuta.
Jednom kada bude gotov, izvucite ga iz rerne i pospite preko njega šećer u prahu, pa ga možete iseći na kriške i servirati. Prijatno!