(ВИДЕО) НАЈСОЧНИЈИ КОЛАЧ ОД МАКА Све се прави у две посуде, а готов је за само 12 МИНУТА!
Нема потребе за миксером ни за сложеним састојцима – све што вам треба вероватно већ имате код куће. Овај колач је савршен баланс између традиционалног и модерног укуса.
Сочан и мекан, колач с маком идеалан је за све прилике – од јутарње кафе до породичног ручка. Мак му даје посебну текстуру и арому која се памти, док се припрема брзо и лако, без компликованих корака.
Састојци:
3 јаја (собне температуре)
170 г шећера
Ванилин шећер
120 мл млека
120 мл уља
1 кесица прашка за пециво
200 г млевеног мака
150 г брашна
За фил:
600 г јогурта са 3,5% масти
200 г крем сира
3 јаја
2 кесице прашка за пудинг од ваниле
Ванилин шећер
160 г шећера
Припрема:
У једној посуди миксером добро сједините јогурт, крем сир, ванилин и обичан шећер, јаја и 2 кесице пудинга од ваниле. (смеса за фил)
У другу посуду сипајте јаја, обичан и ванилин шећер и такође сједините миксером. У међувремену додајте млеко, уље, брашно, прашак за пециво и млевени мак.
Када се смеса са маком сјединила равномерно је сипајте у калуп/плех, претходно премазан путером или прекривен пек папиром.
Ставите у рерну да се пече око 12 минута на 180 степени.
Када се бисквит испече, прелијте га првовбитно направљеним јогурт-филом, па поново убаците колач у рерну на 180 степени, али овога пута нека се пече 35-40 минута.
Једном када буде готов, извуците га из рерне и поспите преко њега шећер у праху, па га можете исећи на кришке и сервирати. Пријатно!