ŠTEDI VREME, A NARAVNO I NERVE!
ZABORAVITE NA LEPLJENJE SIRA! Otkrijte jednostavan TRIK da rende više nikad ne morate ribati
Sir je kralj mnogih jela - od testenine i lazanja do salata i pica. Međutim, svako ko je ikada rendao sir zna da postoji jedna mana: tvrdoglave mrvice koje se zalepe za rende i otežavaju čišćenje.
Umesto da potrošite više vremena na ribanje nego na uživanje u jelu, tu je trik koji će vam uštedeti živce.
U čemu je štos?
Pre nego što počnete da rendate, jednostavno naprskajte ili premažite rende uljem. Tanka masna podloga sprečava da se sir lepi za metalnu površinu, pa komadići klize lako i ravnomerno. Na kraju - nema mukotrpnog ribanja tvrdih ostataka.
Zašto je ovo bolje rešenje?
• Manje otpada - sav sir završi u vašem tanjiru, a ne zalepljen na rende.
• Brže čišćenje - rende se ispira za nekoliko sekundi.
• Bolji ukus - svež narendan sir daje kremastu teksturu i intenzivniji miris u odnosu na industrijski, već spakovan.
Kada koristiti ovaj trik?
Ovo rešenje je posebno korisno kod tvrdih sireva poput parmezana, ali jednako dobro funkcioniše i sa polutvrdim i mekim sirevima. Uz to, trik je praktičan i kada rendate čokoladu, povrće ili orašaste plodove.