ШТЕДИ ВРЕМЕ, А НАРАВНО И НЕРВЕ!
ЗАБОРАВИТЕ НА ЛЕПЉЕЊЕ СИРА! Откријте једноставан ТРИК да ренде више никад не морате рибати
Сир је краљ многих јела - од тестенине и лазања до салата и пица. Међутим, свако ко је икада рендао сир зна да постоји једна мана: тврдоглаве мрвице које се залепе за ренде и отежавају чишћење.
Уместо да потрошите више времена на рибање него на уживање у јелу, ту је трик који ће вам уштедети живце.
У чему је штос?
Пре него што почнете да рендате, једноставно напрскајте или премажите ренде уљем. Танка масна подлога спречава да се сир лепи за металну површину, па комадићи клизе лако и равномерно. На крају - нема мукотрпног рибања тврдих остатака.
Зашто је ово боље решење?
• Мање отпада - сав сир заврши у вашем тањиру, а не залепљен на ренде.
• Брже чишћење - ренде се испира за неколико секунди.
• Бољи укус - свеж нарендан сир даје кремасту текстуру и интензивнији мирис у односу на индустријски, већ спакован.
Када користити овај трик?
Ово решење је посебно корисно код тврдих сирева попут пармезана, али једнако добро функционише и са полутврдим и меким сиревима. Уз то, трик је практичан и када рендате чоколаду, поврће или орашасте плодове.