KRALJICA ELIZABETA GODINAMA JE JELA ISTI RUČAK Evo zbog koja dva sastojka je izgledala mlađe
Pokojna kraljica Elizabeta bila je poznata po svom snažnom osećaju dužnosti, prepoznatljivoj kolekciji šarenih kaputa i ljubavi prema korgijima a jedna od manje poznatih osobina pokojne kraljice odnosila se na zdravu ishranu.
Posebno kada je u pitanju njena rutina za ručak.
Prema rečima bivšeg kraljevskog kuvara Darena Mekgrejdija, kraljica Elizabeta nije nužno bila 'gurman', ali je svoj dnevni obrok držala laganim, čistim i 'jednostavnim'.
Govoreći za medije pre smrti kraljice Elizabete, dugogodišnji kuvar palate otkrio je da je njena tajna održavanja forme bila u tome što je bila 'veoma disciplinovana' kada je u pitanju hrana.
- Ona jede da bi živela, za razliku od princa Filipa, koji je voleo da jede i mogao je ceo dan da priča o hrani - podelio je Mekgrejdi.
Tipičan ručak uključivao je 'nešto jednostavno, poput ribe sa povrćem', rekao je, dodajući:
- Volela je da jede grilovani dover sole (vrsta ribe) sa blanširanim spanaćem ili tikvicama – kaže on.
Ovakav obrok, bogat nemasnim proteinima i lisnatim povrćem, pružao je stabilan izvor energije bez osećaja težine, što je bilo ključno za nekoga sa tako užurbanim rasporedom.
Prema podacima sa WebMD-a, riba dover sole takođe je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje su poznate po tome što podržavaju zdravlje srca i blistav izgled kože. U kombinaciji sa spanaćem ili tikvicama, ovaj obrok bio je prava nutritivna bomba i prirodan saveznik protiv upala.
Kada kraljica Elizabeta nije prisustvovala svečanim večerama ili drugim zvaničnim događajima, često je jela sama.
- Pravilo je - bez skroba. Nema krompira, pirinča ili paste za večeru. Obično nešto poput grilovane ribe sole sa povrćem i salatom - rekao je Daren Mekgrejdi.
U knjizi Kuvanje i Kruna (Cooking & The Crown) Toma Parkera Boulsa, sina kraljice Kamile, takođe se pominje sklonost pokojne kraljice ka 'jednostavnim' obrocima za ručak.
- Ona, prema rečima Marka Flanagana, kraljevskog kuvara pokojne kraljice i kralja Čarlsa, nije bila veliki ljubitelj hrane, i kada bi bila sama, često bi jela samo jedan obrok - napisao je autor.
Kralj Čarls je nasledio majčinu ljubav prema zdravoj ishrani, ali ne nužno kada je ručak u pitanju. Kralj Čarls je godinama bio poznat po tome da ne jede ručak, sve dok ga kraljica Kamila nije podstakla da to promeni posle njegove dijagnoze raka.