(FOTO, VIDEO) U rezidenciji ambasadora Turske predstavljena knjiga „Turska kuhinja“: GOSTI PROBALI RAMAZANSKI DESERT KOJI SE SPREMA SAMO JEDNOM GODIŠNJE
Danas je u rezidenciji ambasadora Turske Ilhana Sajgilija održana promocija pete knjige „Turska kuhinja“, koju je izdalo Ministarstvo kulture i turizma Republike Turske, a u okviru Nedelje turske kuhinje.
Novinari i visoke zvanice, među kojima je bio Usame Zukorlić, ministar zadužen za pomirenje, regionalnu saradnju i društvenu stabilnost, imali su priliku da probaju neka od jela predstavljenih u knjizi.
-Ovo je peta knjiga najboljih recepata naše zemlje – rekao je ambasdor Turske, ističući da je za ovu reprezentativnu knjigu zaslužna supruga predsednika Turske Redžepa Tajipa Erdogana, Emine. – Pred vama je pet jela iz ove knjige, neka od njik, kao što je japrak sarma, poznajete, jer delimo kulinarsko nasleđe. Imate jedinstvenu priliku da probate gulač - slatkiš od kora od pirinčanog skroba, s narom, pistaćima i ružinom vodicom, jer se taj desert sprema samo na Ramazan.
Jela je pripremio Gunaj Kut, jedan od autora knjige, koji je za ovu priliku doleteo iz Turske, a gosti su mogli da uživaju i u šerbetu od ružine vodice.
I. R.
