Povrće koje niko neće: Rodilo mu 1.500 kilograma boranije, ali zbog izostanka otkupa deli besplatno
Poljoprivrednik Tadej ove sezone očekuje rod od oko 1.500 kilograma kvalitetne zelene boranije (mahuna), ali se suočio sa velikim problemom — kupaca gotovo da nema ni po ceni od tri evra za kilogram.
Umesto da kvalitetan proizvod završi na tržištu, odlučio je da deo uroda besplatno podeli ljudima, prenosi portal
Kako navodi, pokušavao je da pronađe otkupljivače i vozio robu prema većim centrima poput Zagreba, ali je interesovanje potpuno izostalo.
„Niko neće ni da nazove, a dajem je po tri evra”, kaže Tadej, ističući da se radi o širem problemu koji ne pogađa samo njega. Prodaja na veliko postala je gotovo nemoguća, a sporadična prodaja kilograma ili dva na pijacama ne može da reši problem proizvođača koji na njivi ima više od tone robe.
Tadej odbacuje spekulacije da bi boranija trebalo da košta desetak ili više evra po kilogramu da bi se proizvodnja isplatila, smatrajući da su to nerealne cene za domaće tržište. Međutim, spreman rod sada ostaje bez otkupa.
Prema njegovom mišljenju, problem je u začaranom krugu poljoprivredne proizvodnje: kada se pojavi vest da se određena kultura dobro prodaje, veliki broj proizvođača je posadi. Nakon nekoliko godina dolazi do hiperprodukcije, pazari su preplavljeni, a interesovanje otkupljivača naglo opada.
Tako su se ranije proizvođači suočavali sa istim problemima kod kajsija i aronije, a boranija je postala najnoviji primer poljoprivrednog paradoksa u kom vrhunski proizvod ostaje na njivi zbog izostanka organizovanog otkupa.