OMILJENI NAPITAK NAŠIH STARIH POMAŽE KOD UMIRIVANJA Stari narodni recept za sok od sušene lipe za sve generacije
Iako se lipa bere samo jednom godišnje, njeni cvetovi ostaju sa nama kroz celu godinu – pažljivo osušeni i sačuvani za čajeve, kupke i… sve popularniji sok od sušene lipe!
Ukoliko niste stigli da napravite sirup od svežih cvetova dok je lipa mirisala kraj puta, nema razloga za žaljenje. Osušeni cvetovi mogu biti jednako efikasni i mirisni, a sok koji se od njih pravi donosi neodoljivu aromu i blagotvorno deluje na organizam.
Sastojci:
5 kašika sušenih cvetova lipe (sa braktejom)
3 litra vode
2 limuna (isečena na kriške)
2 kg šećera
1 kesica limuntusa (oko 10 g)
Priprema:
U lonac sipajte hladnu vodu, dodajte sušene cvetove lipe i limun.
Dodajte limuntus, pokrijte i ostavite da stoji 24 sata.
Nakon toga, procedite kroz gazu ili gusto sito.
Dodajte šećer i zagrevajte na umerenoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi (ne treba da ključa).
Ulijte sirup u sterilisane flaše i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Sok se po potrebi razblažuje sa vodom, a odličan je i sa kiselom vodom uz listić nane ili kockicu leda.
Ublažava stres i kašalj
Lipa je poznata po svom umirujućem delovanju – koristi se kod stresa, nesanice, ali i kod prehlade i kašlja. Sok od sušene lipe ne samo da je zdrav, već i pruža prirodan, blag ukus koji vas uvek može vratiti u detinjstvo.