PRIPREMITE ĆUFTE PO RECEPTU ANE IVANOVIĆ Gotove za 20 minuta, a zdrave i hranljive
Zdrave ćufte po receptu Ane Ivanović - brz i ukusan ručak za samo 20 minuta! Ovaj falafel je savršena opcija za lagani i hranljivi obrok, koji možete pripremiti za celu porodicu.
Sadrži samo prirodne, zdrave sastojke, a najlepše je to što ga možete jesti i kao užinu, ili za večeru.
Zdravi ručak, a bez stresa! Ako tražite brz, ukusan, a pritom zdrav obrok, nema potrebe da tražite dalje. Recept za falafel, poznate vegeterijanske ćufte, po receptu Ane Ivanović, pravi je izbor za svakoga ko želi uživati u laganoj hrani koja je istovremeno i hranljiva.
Ove ćufte su bogate vlaknima i proteinima, savršene su za detoksikaciju organizma, a najbolje od svega – spremne su za samo 20 minuta!
Sastojci:
200 g sušenih leblebija
20 g svežeg lista peršuna
20 g svežeg lista korijandera
Manja glavica crnog luka
2 do 3 čena belog luka
Kašika mlevenog susama
So i biber po želji
Priprema:
Priprema leblebija: Prvo, leblebije treba ostaviti da odstoje u vodi tokom noći, kako bi omekšale. Ukoliko nemate vremena, možete ih prokuvati, ali imajte na umu da će vreme pripreme biti nešto duže. Kada su leblebije omekšale, procedite ih i stavite u blender.
Dodavanje začina: U blender sa leblebijama dodajte svež peršun, korijander, crni i beli luk. Dodajte mleveni susam, so i biber po želji. Blendajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ako je smesa previše suva, dodajte malo vode.
Formiranje ćufti: Kada je smesa gotova, uzmite malu količinu i oblikujte ćufte, otprilike veličine oraha.
Prženje ili pečenje: Ćufte možete pržiti u malo ulja ili peći u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
Ovaj zdrav obrok idealan je za sve koji žele da se hrane hranljivije i da u svom jelovniku imaju što više povrća i biljnih proteina. Falafel je savršen za ručak, ali ga možete jesti i kao užinu ili kao dodatak raznim salatama i prelivima. Možete ga poslužiti sa tahinijem, jogurtom, ili čak u pita hlebu.
Ove zdrave ćufte, po receptu naše omiljene sportistkinje Ane Ivanović, pravi su izbor za ljubitelje laganog i hranljivog obroka. Savršeno se kombinuju sa svežim povrćem, a uz to su i vrlo jednostavne za pripremu, što ih čini idealnim izborom za brz, ali zdrav obrok tokom radne nedelje.
