JEDNOSTAVNO VOJVOĐANSKO JELO, A TOLIKO UKUSNO! Flekice sa kupusom koje su nekad bile obavezne na svakoj trpezi
Jedno od jela koje svojim ukusom i izgledom vraća u detinjstvo!
Nezaboravne flekice sa slatkim kupusom je jelo koje mnoge podseća na detinjstvo i mogli bi da ih jedemo svaki dan.
Sastojci:
1 glavica kupusa (1-1,5 kg)
ulje za prženje
so i biber po ukusu
250 grama flekica (testenina kvadratnog oblika 2×2 cm) ili druge kratke posne testenine
Način pripreme
Na ulju dinstati kupus iseckan na rezance u poklopljenoj posudi. Kupus dok se dinsta pušta sopstveni sok i nije potrebno dodavati vodu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kad kupus omekša, a to je otprilike posle dvadesetak minuta, dodati i flekice, tj. testeninu, koja je prethodno skuvana i oceđena od vode. Sve zajedno lepo promešati i servirati.
Uz salatu u dane posta ovo je kompletan obrok. Ovo je staro srpsko jelo koje je ranije bilo često na trpezama, a kad nije post, mogu se dodati kobasice, posebno pržene ili neki komad piletine ili drugog mesa.
Vreme pripreme: 30 minuta
