„Ректорско вино” из Новог Сада најбоље
На међународном такмичењу за избор најбољег ректорског вина, одржаном у Марибору, „ректорско вино” Универзитета у Новом Саду проглашено је
за најбоље у категорији црвених вина. На такмичењу су оцењивана 34 вина с 11 универзитета из десет земаља. Одлуку је донео међународни жири у чијем саставу је било 17 искусних стручњака из више земаља.
Универзитетска вина се сматрају репрезентативним обележјима академских заједница и традицонално се деле на деканска и ректорска. Прва су део традиције појединих факултета, а друга обележје универзитета као целине. Пошто је ректор први међу једнакима, ректорско вино је нешто најбоље што има одређена универзитетска заједница.
Сенат Универзитета у Новом Саду у јуну је донео одлуку о установљењу ректорског вина и одлучио да то обележје припадне вину „Пробус” које на огледном добру у Сремским Карловцима производи Департман Пољопривредног факултета за воћарство, виноградарство, хортикултуру и пејзажну архитектуру.
Вино „Пробус” производи се од истоимене сорте грожђа коју је створио тим професора др Драгог Милисављевића, оплемењивањем скадарке и кабернеа совињон. Вино је добило назив по римском императору Маркусу Аурелију Пробусу.
Љ. М.