које се пазаре од произвођача из кањишке општине који се баве органском производњом хране.
За децу на полудневном и целодневном боравку у вртићима у Кањижи и Хоргошу за ужину и припрему куваних оброка уведени су поврће, воће, чајеви и житарице из био произодње, у оквиру пројекта који је започело Удружење „Мета тера”, а подржала и локална смаоуправа општине Кањижа.
Медицинска сестра на превентиви у ПУ „Наши бисери” Ђерђи Чањи каже да јеловник саставља нутрициониста и прати га Комисија за исхрану у установи. Она истиче да био исхрана помаже у поправљању квалитета живота, јер био производи су укуснији, садрже више витамина, беланчевина и минерала што се одражава на јачање имунитета и очување здравља деце.
Моника Халас из кањишког Удружења „Мета тера”, које је иницирало пројекат здравије исхране деце у вртићима, напомиње да су пошли примером Суботице где се већ годинама за оброке деце из предшколској установи намирнице купују од био произвођача.
- Циљеви су здрава исхрана деце и подржавање био произвођача наше општине. Многе студије показују да се оваква врста производње исплати, да тржишта за то има али нама је сада најбитније оно што у локалу можемо да урадимо, да се подстакне производња и коришћење био производа у свакодневној исхрани људи. На првом месту су деца која су иначе изложена свакаквим болестима па здравијом исхраном можемо ојачати њихов имуни систем - наглашава Халас.
Она указује да је набавка намирница из био производње скупља него за производ из конвенционалне производње, али помоћу пројекта који је остварен крајем прошле године биопроизвођачи су успели да дођу до средстава којим су надоместили разлику у цени.
У кањишкој општини планирају да и даље подржавају газдинства која се баве био производњом, као и оне који тек планирају да пређу на тај вид производње.
М. Митровић
