Есенцијална хипертензија односи се на високи крвни притисак који је мултифакторски и нема јасан узрок.
Кардиоваскуларне болести водећи су узрок инвалидитета и смртности у целом свету и увелико доприноси глобалном терету болести.
С обзиром на висок морбидитет и морталитет повезан с кардиоваскуларним болестима, неколико је студија спроведено како би се идентификовали фактори ризика и превентивне мере.
Нека мања рандомизирана контролисана испитивања показала су да тамна чоколада благотворно делује на здравље кардиоваскуларног система. Познато је да три главна флаванола која се налазе у тамној чоколади, укључујући процијанидин, катехин и епикатехин, имају корисно дејство на кардиоваскуларни систем.
Доступни докази показују да флаваноли присутни у тамним чоколадама могу да побољшају функцију ендотела, подспеше вазодилатацију и спрече агрегацију тромбоцита повећањем ослобађања кисеониковог оксида. Такође је познато да флаваноли имају снажно антиоксидативно и противупално дејство. Верује се да су све те активности флаванола главни фактори који доприносе здравом кардиоваскуларном систему.
Приредила Љубица Петровић
