Ново истраживање показало је да особе са кардиоваскуларним обољењима дневно уносе дупло више натријума од препоручене количине. Ови налази су представљени од 6. до 8. априла на годишњем научном заседању Америчког колеџа кардиологије, резултати још нису објављени у научном часопису.
Од људи са срчаним обољењима, 89% је конзумирало више од препоручене дозе од 1500 мг дневно. Тренутне препоруке за максималну количину натријума дневно за особе без срчаних обољења су 2.300 мг, што је отприлике еквивалентно кашичици кухињске соли. Иако је тешко знати колико натријума заправо конзумирате, постоје различите стратегије за избегавање вишка натријума.
Многи људи конзумирају више од дневне препоручене количине натријума, посебно они који морају да смање унос због здравље срца. То је према новој студији, која је открила да људи са кардиоваскуларним обољењима свакодневно уносе више него двоструко више од препоручених 1.500 милиграма (мг) натријума. Просечна количина натријума која се конзумира дневно била је 3.096 мг, при чему је 89% учесника конзумирало више од препоручене количине.
Шта се дешава са срцем ако конзумирате превише соли?
Хемијски назив кухињске соли је натријум хлорид. Натријум је природни минерал који је у малим количинама неопходан за људско здравље. „Натријум помаже у балансирању воде у вашем телу“, објаснила је кардиолог Џејн Морган, МД, клиничка директорка у Piedmont Healthcare Цорпоратион-у у Атланти, Џорџија. ,,Чак подржава и правилно функционисање мишића и нерава." (Др. Морган није био укључен у студију.) „Постоји изрека у медицини: 'Где натријум иде, следи вода'“, рекла је за Медицал News Today.
„Због тога, со повећава запремину крви у вашем телу. Ефекат овога је повећање крвног притиска. Повишени крвни притисак тада тера ваше срце да ради јаче, што вас на крају доводи у опасност од срчаних болести“, рекла је др Морган. Др. Морган је приметила да је вишак натријума дуго био повезан са сужавањем артерија и атеросклерозом.
(Espreso/Srbija Danas/Najžena/Prenela P.V.)
