19. САЈАМ ЕТНО ХРАНЕ И ПИЋА НА БЕОГРАДСКОМ САЈМУ Мали произвођачи хране и пића на једном месту
Од четвртка, 4. до недеље 7. децембра Београдски сајам ће у хали 2 бити домаћин 19. Сајма етно хране и пића, најрепрезентативније манифестације посвећене традиционалним прехрамбеним производима у Србији и региону Југоисточне Европе.
Посетиоци ће имати прилику да упознају велики број произвођача аутентичних, ручно рађених производа припремљених по традиционалним рецептима, најчешће од органски гајених сировина.
Поред препознатљивих гастрономских специјалитета, биће представљени и савремени производи инспирисани традицијом, као и различита решења за амбалажу.
550 динара кошта улазница, 400 групна, 900 динара породична
На овогодишњем Сајму етно хране и пића представиће се Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде, које је покровитељ манифестације, уз Град Београд, као и Секретаријат за пољопривреду Града Београда.
Мали произвођачи наступиће углавном на заједничким штандовима у организацији Привредне коморе Србије и њених регионалних огранака, Задружног савеза Србије и Војводине, градских управа и бројних удружења.
Током протеклих 18 година, овај сајам одиграо је важну улогу у брендирању и промоцији домаћих гастрономских производа - од футошког купуса, лесковачког ајвара, качарског и хомољског меда и пиротских пегланих кобасица, до бројних врста џемова, зимнице, сирева, сухомеснатих специјалитета, вина и ракије - од којих су многи постали и озбиљни извозни артикли.
Стручни скуп о значају овчије вуне
Другог дана сајамске приредбе 5. децембра у 12 часова биће уприличено предавање на тему „Производња органског ђубрива од овчије вуне” у сарадњи са земљорадничко - сточарском задругом Бујановчанка.
Предавање на тему „Товно говедарство у систему крава-теле” најављено је за 13 часова у сарадњи са Удружењем Агропрофит из Новог Сада.
Стручни жири, састављен од познавалаца гастрономске баштине, оцењиваће производе у више робних група и подгрупа, додељујући дипломе и посебна признања. Најбољи међу најбољима понеће престижно годишње признање „Сајам етно хране и пића – робна марка из Србије 2025”.
Сајамска манифестација биће отворена за посетиоце од 10 до 20 часова, цена појединачне улазнице је 550 динара (групна улазница 400, породична 900 динара, улазница за пензионере 250 динара, а регистровани посетиоци преко портала имају могућност бесплатног уласка на сајам.
Цена паркинга за аутомобиле је 200 динара по сату.