КАКО ДА ВАМ ШЕРПЕ ОД НЕРЂАЈУЋЕГ ЧЕЛИКА СИЈАЈУ КАО НОВЕ? Трик који кувају само искусне домаћице коначно откривен
Проверите како очистити тврдокорне мрље, вишак масноће и када је најбоље да перете шерпу ако желите да вам што дуже траје.
Када бирате посуђе, увек је добар избор узети оно од нерђајућег челика, јер је изузетно издржљиво и може дуго да потраје.
Иако се чишћење након лаганог кувања чини једноставним, тврдокорне мрље, промена боје и загорели остави могу да временом представљају прави изазов.
Како пише Bon Appetit, пре свега је битно да посуђе правилно користите.
Пре кувања увек добро загрејте шерпу на ниској темпратури, а спремност да ли можете да почнете, проверите тестом с капљицом воде. Наиме, ако се капљица котрља по површини, шерпа је спремна.
Тек онда додајте уље и све остало по реду. Овај корак ће спречити лепљење хране.
Прање одмах након употребе
Кад год то услови дозвољавају, очистите шерпу одмах након употребе. Прање шерпе док је још топла, спречиће да се остаци хране стврдну. Ипак, сачекајте д асе мало охлади, немојте да је перете док је још врућа.
Имајте на уму да нагло хлађење вруће шерпе хладном водом може да узрокује њено савијање и дезинформацију.
Деглазирање шерпе
Након печења меса, на дну шерпе често остану ситни, запечени комадићи пуни укуса. Уместо да их стружете, деглазирајте шерпу, а то ћете урадити тако што ћете још на лаганој ватри да сипате мало вина, сирћета или воде собне температуре.
Течност ће подићи запечене комадиће са дна и олакшаће вам уклањање тврдокорних остатаака.
Избегните флеке од воде и каменца
Да бисте избегли флеке од воде и каменца, одмах након прања посуђе обришите сувом крпом од микровлакана.
Када имате масну шерпу, прво уклоните тај вишак, па посуду оперите топлом водом, детерџентом за судове и сунђером.
Шта кад се остаци хране залепе?
Ако су се комадићи хране залепили, улијте у шерпу топлу воду док је још на шпорету и састружите их шпатулом или грубљом страном сунђера. Помаже и намакање у врућој води с детерџентом петнаестак минута.
Имајте на уму да ће абразивни сунђери оставити ситне огреботине, али оне неће утицати на функционалност посуђа од нерђајућег ћелика, за ралику од нелепљивих шерпи.
Како уклонити тврдокорне мрље?
За загореле, црне флеке које се с временом накупљају, требаће вам нешто јаче од сапунице.
Први корак је паста од соде бикарбоне. Помешајте једнаке делове соде бикарбоне и воде, нанесите пасту на мрље и оставите да делује најмање 15 минута, а по потреби и преко ноћи. Након тога, изрибајте површину сунђером
Ако сода бикарбона не успе да реши проблем, покушајте са специјализованим средством за чишћење нерђајућег челика. Нанесите средство на шерпу лагано влажном сунђером трљајте кружним покретима.
Важно је не остављати производ на површини дуже од минута како не би дошло до промене боје. По потреби, исперите и поновите поступак.
