ПИВО И ВИНО "ЗА ЗАГРЕВАЊЕ", а онда главно! Да ли се више појело или попило, резултат је НЕРЕШЕН Ево које ПИЋЕ је набоље „гасило“ кобаје у Турији
У војвођанском селу Турија крај Србобрана последњег викенда у фебруару било је "вруће", али не од сунца, већ од вруће кобасице са роштиља и љуте ракије.
Врела атмосфера коју је подгрејала добра музика уз иће и пиће била је и повод да посетиоцима из свих крајева Србије, који су се у суботу сручили у Турију, поставимо питање које је и нас "мучило" - "Да ли се данас у Турији више једе или пије?".
Пошто смо и ми били у дилеми хтели смо да је разреше управо они који су дошли у Турију да уживају, било то у правој домаћој кобасици направљеној по традиционалним рецептима или у доброј ракији, пиву или вину.
Неки су одговарали да се више једе, неки да је "мртва трка", а било је и оних који су овде дошли јер је то просто традиција, долазак у Турију, последњег викенда у фебруару се не прескаче, рекли су нам.
Али кад већ питамо "Да ли се више једе или пије", морамо да питамо и "Које то пиће иде најбоље уз кобасицу?".
Било је ту разних одговора. Посетиоци, помало збуњени питањем, али углавоном расположени и насмејани одговарали су нам, свако у свом стилу. Неки су "гасили" кобасицу водом, неки пивом, неки се "загревали" ракијом, али једно је сигурно, сви су рекли да је кобасциа у Турији била изврсна.
Вино, пиво, ракија "за загревање", и то само "чачанска", било је разних одговора.
За доручак, ручак и вечеру кобасица, а од пића за доручак ракија, за ручак пиво, а за вечеру може вино - поручили су кроз смех.
Док некима најбоље иде нешто газирано као кисела вода или кокакола, другима не може кобасица без пива.
Како Телеграф подсећа, традиционална тродневна манифестација посвећена чувеној кобасици из Турије окупила је и ове године бројне произвођаче, такмичаре, госте и љубитеље добре хране и тамбурашке музике. Поново је оборен Гинисов рекорд, а мештани су овога пута направили кобасицу дугу 2.042 метра. Довезена је трактором до бине где је и свечано пресечен први метар који се продавао за 800 динара.
Како нам је један од осморице мајстора који су учествовали у прављењу најдуже кобасице, Љубан Јоцић, рекао, за њену израду било је потребно више од 20 сати рада, а искориштено је више од две тоне меса.
