СВЕТ НА УДАРУ ПОСКУПЉЕЊА Од уља до меса - све скаче, шећер предњачи ФАО УПОЗОРАВА НА НОВИ ТАЛАС ГЛОБАЛНЕ КРИЗЕ
Светске цене хране су у марту порасле други месец заредом, на навиши ниво од септембра 2025, а поскупљења су забележена у свим категоријама, објавила је данас Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО).
ФАО индекс цена хране (FFPI), који прати месечна кретања цена основних пољопривредних производа на светском тржишту, порастао је на 128,5 поена, што је за 2,4 одсто више него у фебруару.
Индекс цена житарица порастао је за 1,5 одсто у односу на фебруар, на 110,4 поена, пошто је пшеница поскупела за 4,3 одсто, а порасле су и цене кукуруза, јечма и сирка, док су цене пиринча пале за три одсто због слабије тражње и већих залиха.
Поред тога, вредност индекса биљних уља порастао је за 5,1 одсто и достигао је 183,1 поен, што је највиши ниво од средине 2022. године, а поскупљење је забележено код палминог, сојиног, сунцокретовог уља, како и уља од репице
Цене меса порасле су за једна одсто на 127,7 поена, пре свега због значајног раста цена свињског меса у Европској унији услед сезонске тражње, а поскупело је и говеђе месо, нарочито из Бразила, док су цене живинског и овчијег меса забележиле пад.
Вредност индекса млечних производа порасла је за 1,2 одсто на 120,9 поена, што је први раст од јула 2025. године.
Поскупљења су забележена код млека у праху и маслаца, док су цене сира наставиле пад, посебно у Европи, због веће производње и слабије извозне тражње.
Највећи скок забележен је код шећера, чије су цене порасле 7,2 одсто на 92,4 поена и достигле највиши ниво од новембра 2025.
Раст је повезан са вишим ценама нафте и очекивањима да ће Бразил више шећерне трске преусмерити у производњу етанола.
Вредност FFPI је виша за један одсто у односу на март 2025, али нижа за 19,8 одсто у односу на рекордне вредности забележене у марту 2022, додаје се у извештају на веб страници ФАО.