Ферментисане ротквице су домаћи пробиотик без сирћета и шећера: рецепт са пет састојака, готово за 4–7 дана

Ферментисана храна вековима је део традиционалне исхране, а данас јој се многи враћају због природног начина припреме, али и чињенице да током природног процеса врења настају корисне бактерије важне за цревни микробиом.