Овогодишњи род лубеница обећава; Већи принос не гарантује и већу зараду, њу одређују ови фактори
Производња лубеница у Србији последњих година бележи стабилан раст, али добра берба не значи аутоматски и сигурну зараду.
Производња лубеница у Србији последњих година бележи стабилан раст, уз солидне приносе и релативно сигурно тржиште. Укупни приноси бостана достижу више од 180.000 тона годишње, док се просечан принос креће око 35 тона по хектару, што је више него претходних година.
Када је реч о лубеницама, произвођачи најчешће могу да рачунају на 30 до 40 тона по хектару. Ипак, уз примену савремених технологија, попут производње на фолији и система за наводњавање, приноси могу бити знатно већи, па чак и удвостручени.
Берба лубеница траје око месец дана, што произвођачима оставља кратак, али интензиван период за пласман робе. Цене на кванташким пијацама крећу се од 30 до 60 динара по килограму, због чега исплативост производње у великој мери зависи од приноса, улагања и организације продаје.
Мини лубенице све занимљивије тржишту
Посебан сегмент представљају мини лубенице, које постижу знатно вишу цену, од 120 динара по килограму и навише. Њихова производња доноси мање приносе и веће трошкове, пре свега због интензивнијег рада, али виша тржишна вредност може да надокнади та улагања уколико произвођач има обезбеђен пласман.
Искуства са терена показују да лубеница не доноси увек високу зараду, нарочито у традиционалној производњи. Кључ исплативости је у комбинацији добрих приноса, примене савремене технологије и сигурног тржишта. Без унапред обезбеђених купаца и добре организације продаје, производња може бити ризична, чак и када су приноси солидни.