СВИ ВОЛИМО БРЕСКВЕ, АЛИ НЕКИ МОРАЈУ ДА ПАЗЕ Омиљено летње воће пуно витамина може да створи проблем овим људима
С обзиром на то колико су укусне, сочне, миришљаве и пуне витамина, јасно је због чега су брескве једна од омиљених летњих воћки. Оне су, уз суперздраве кајсије, доказано корисне у исхрани јер обилују витаминима и минералима и многим биљним једињењима, па се препоручују код низа здравствених проблема.
Ипак, иако важе за веома здрав избор, постоје особе које би требало да припазе с бресквама или их, штавише, потпуно избаце из летњег јеловника. Иако имају много здравствених предности, брескве код појединих људи могу да изазову непријатне тегобе или алергијске реакције.
Људи са синдромом иритабилног црева не би требало да једу много бресака дневно
Највећи опрез саветује се људима који имају синдром иритабилног црева (ИБС) јер брескве садрже већу количину фруктозе и спадају у намирнице богате ФОДМАП угљеним хидратима.
ФОДМАП је назив за групу угљених хидрата који се код осетљивих особа слабије варе и ферментишу у цревима, због чега могу да изазову непријатне симптоме. Ако вас мучи синдром нервозних црева, конзумирање већих количина брескви може да доведе до:
• надимања,
• гасова,
• болова у стомаку,
• дијареје или затвора
То, међутим, не значи да свако ко има ИБС мора заувек да избаци брескве из исхране. Стручњаци препоручују да се током елиминационе фазе исхране привремено избегавају намирнице богате ФОДМАП-ом, а затим постепено враћају у јеловник како би се утврдило која храна конкретно изазива тегобе, piše Eat This, Not That.
Тако ћете утврдити да ли вам брескве заиста стварају нелагоду и у којој мери, као и која је количина коју организам може да толерише.
Људи који су алергични на коштуњаво воће не би требало да једу брескве
Брескве припадају групи коштуњавог воћа, заједно с кајсијама, шљивама и нектаринама, а код особа које имају алергију на ову групу намирница чак и мала количина може да изазове реакцију.
Први симптоми су најчешће:
• свраб у устима или грлу,
• пецкање језика,
• отицање усана или лица,
• оток језика или грла
Код тежих алергијских реакција могу да се јаве и кашаљ, осип, повраћање, па чак и озбиљније тегобе које захтевају хитну медицинску помоћ. Ако након конзумирања брескве приметите било који од ових симптома, потребно је да се обратите лекару и избегавате ово воће док се не утврди да ли је реч о алергији.
Да ли здрави људи треба да ограниче унос бресака?
За већину људи одговор је прилично једноставан – углавном не. Брескве су богате корисним хранљивим материјама и могу да буду део уравнотежене исхране.
Ипак, као и са сваком намирницом, претеривање није пожељно јер веће количине могу код осетљивијих особа да изазову надутост или друге пробавне сметње због високог садржаја природних шећера.
Углавном се препоручује највише три брескве средње величине дневно, а можда ће вас интересовати да једна средња бресква садржи око 50 калорија, 13 г шећера и 2 г влакана.