САВРШЕН СОС БЕЗ ШПОРЕТА Прави се за три минута, а сјајно се слаже уз безмало свако јело

Припрема се очас посла, освежава и одговара разним летњим јелима.

У врелим летњим данима жудимо за храном која освежава, а ту на сцену ступају лагани домаћи сосови који дају лепши укус и сочност јелима.

Уколико их избегавате јер вам се не стоји поред шпорета и не меша дуго док се храна пуши, ту су, срећом, једноставни домаћи преливи и умаци који сте припремају у блендеру и без термичке обраде, а овај који вам данас представљамо је баш такав и невероватно сластан.  

Добићете га за свега неколико минута, а можете да га искористите као прелив ако желите да улепшате укус и текстуру печеном поврћу или месу, као сос уз макароне или шпагете, за сласније динстане шампињоне... или као умак за помфрит!

Састојци: 

120 мл мајонеза

120 мл грчког јогурта

1-2 кашичице сока од лимуна

1 кашичица сенфа

2 чена белог лука

1/2 кашичице соли (или по укусу)

1/2 кашичице бибера (или по укусу)

1/4 кашичице млевене паприке (слатке или љуте)

10-30 г ситно сецканог зачинског биља по жељи (першун, мајчина душица, босиљак...) 

Припрема:

Убаците све састојке у блендер и бледнајте док не добијете фину, глатку смесу.

Пробајте, па по жељи додајте још зачина.

Сипајте у стаклену теглу, добро је затворите и ставите у фрижидер на најмање 15 минута пре сервирања.

(Espreso.co.rs)