ПАДАЈУ ЦЕНЕ ХРАНЕ Посебно ови производи ће појефтинити, а ово су разлози

Као кључни разлози наводе се смањена потражња за сточним житарицама и повећане глобалне залихе.

Пад цена прехрамбених производа део је ширег тренда слабљења цена сировина, које према прогнозама достижу најнижи ниво од 2020. године. Узрок томе је успоравање глобалног привредног раста, као и обилне залихе нафтних деривата.

Турбулентна времена за тржиште сировина

Према Светској банци, тржиште сировина пролази кроз изузетно нестабилно раздобље.

"Неизвесно је да ли ће ово постати ново, турбулентније доба за тржиште сировина, али вероватност је све већа", наводи се у извештају. Као узроци волатилности наводе се геополитички сукоби, трговинске напетости, климатски екстреми и повећани ризици у глобалним ланцима снабдевања.

Очекује се да ће производња нафте надмашити потражњу, посебно због слабијег привредног раста и брзе експанзије електричних возила у Кини. Цена нафте предвиђа се на нивоу од 64 долара по барелу (око 56,50 евра), док тренутне цене варирају око 60 долара.

У сегменту гаса, очекује се да ће због виших цена у првом кварталу 2025. цене у Европи порасти за шест одсто у односу на претходну годину, док се у 2026. години предвиђа пад од девет одсто.

Пад цена житарица

Пољопривредни производи ће, према проценама, у 2025. години појефтинити за један одсто, а додатних три одсто у 2026. години. Ипак, више цене какаа и кафе ограничавају укупни пад цена. Највећи пад очекује се код житарица, више од 10 одсто, најпре због обилних залиха пиринча и соје. За пиринач се очекује пад цене од чак 29 одсто.

Супротно томе, цене кукуруза и пшенице неће знатније падати. Мањак понуде кукуруза због нижих цена нафте те трговинске баријере између САД-а и Кине задржаће пад на два одсто. Пшеница, иако ће бележити мањи пад цена, остаје тражена – потрошња премашује производњу, па залихе полако опадају.