МАК КАО СПАС, ОЧЕКУЈЕ СЕ РЕКОРДАН ПРИНОС Војвођански произвођачи рачунају на добар извоз у Чешку и Словачку ЦЕНЕ РАСТУ
У току је цветање мака па пољопривредници који су га посејали јесенас користе лепо време да га заштите од инсеката и болести.
Та заштита је најважнија током сазревања oве индустријске биљке.
Година обећава добар род (пољопривредник Јарослав Балаж)
Јарослав Балаж из Гложана, код Бачког Петровца, после 15 година поново је јесенас посејао мак. Сматра да ова година обећава добар род, принос од 500 до 700 килограма по јутру на подручјима где није било мраза, због умерено топле климе. После сувог ратарења Јарослав се определио за мак због климатских промена, скупе сетве и ниских цена примарних пољопривредних култура, сматрајући да ће боље финансијски проћи јер на домаћем тржишту има извозника који мак продају у Чешкој и Словачкој.
500−700 килограма очекује се принос мака по јутру
− За гајење мака не треба велико улагање, што ме је навело да се опет окренем овој биљци. Осим семена, улог су и заштитна средства, која су потребна у свакој пољопривредној производњи − навео је Балаж.
− Две заштите у гајењу мака су најважније − на почетку цветања, да би се заштитила чаура од инсеката, и на крају цветања, мада се мак може третирати и више пута, али само заштитним средствима које дозвољава ЕУ, уколико се жели продати на страно тржиште. Важно је да током цветања буде умерено топло и суво време, јер киша умањује род и квалитет зрна. Зато је сада идеално време, пошто није превише топло, јер услед високих температура мак брже сазрева и чауре буду полупразне.
280−300 динара тренутно килограм мака на велико
Саговорник каже да ће током жетве, која почиње крајем јуна и почетком јула, целокупан род покушати да прода на инотржиште извозницима који наш род продају у Словачкој и Чешкој. Сада је килограм мака на велико од 280 до 300 динара. Скупљи је на пијацама и када се продаје пекарима, али то су мање количине које се откупљују у односу на ове које траже извозници.
Мак преплавио војвођанске њиве
Дугогодишњи произвођач мака из Падине, у општини Ковачица, Миша Хромчик казао је за Дневник да је јесенас посејано знатно више мака него ранијих година, после лањске велике суше и малих приноса од кукуруза, соје и сунцокрета.
− Само у Падини јесенас је посејано двоструко више мака него ранијих година, на 250−300 хектара. Има га посејаног и у другим местима, на ораницама где никада није сејан. Али ће на страно тржиште отићи само мак који је прошао анализе потребне да би могао прећи границу. Нажалост, многи пољопривредници немају уговоре са извозницима и не придржавају се стандарда и упутства које у производњи захтева ЕУ. Не разликују индустријски мак од прехрамбеног, који само у трговима може да садржи морфијум. Зато уколико такав мак не прође анализе, домаће тржиште ће њиме бити преплављено. А клима сада обећава да ће приноси бити одлични − истакао је Хромчик.
− Тренутна цена није сигурна јер на њу утиче колико ће мака бити у понуди на другим тржиштима. Домаћи извозници цену формирају гледајући каква је понуда и потражња на тржиштима мимо Словачке и Чешке − казао је Балаж.