Секретарка карловачког Црвеног крста Марина Фодор каже да је с општином постигнут договор о плаћању и да ће Народна кухиња радити све док буде новца. Она напомиње да кухиња није радила само један дан, и то због оправданог одсуства куварице.
Народна кухиња у Карловцима постоји од 1994. године. У последње време у њој се кува за 120 људи. Током лета у три наврата пристигле су намирнице које су ускладиштене у магацин, потписан уговор с пекаром о испоруци хлеба, обављено је глетовање и хигијенско кречење кухиње, санирање пропалог дела плафона у купатилу, поправљена пећ за грејање, те ангажоване куварице и помоћни радник. Након летње паузе почела је да ради 1. септембра.
Зорица Милосављевић
