Реч је о кексу “Бискидс” од 150 грама за децу од шест месеци и старије.
Повлаче се кекси под ознаком лот броја 171401 с роком трајања до 3. априла 2018. и лот број 171905 с роком трајања до 12. маја 2018, због присутности повећаног садржаја акриламида, саопштило је Министарство пољопривреде.
Акриламид настаје природним путем у храни која се припрема на високим температурама, изнад 120 степени Целзијуса, приликом печења, роштиљања, пржења у фритези итд.
Научни одбор за контаминанте у прехрамбеном ланцу (CONTAM) је мишљења да акриламиду у храни потенцијално повећава ризик од развоја рака код потрошача свих старосних група.
Због ниске телесне масе, обољевању од ове опаке болести су најподложнија деца.
