ОВАКАВ РЕЦЕПТ ЈОШ НИСТЕ ПРАВИЛИ Чизкејк ОД ЛАВАНДЕ: Одушевите своје госте
Ако волите класичан чизкејк, овај са лавандом ћете обожавати.
Потребно је:
150 г маслаца
300 г кекса
За фил:
5 јаја
150 г шећера
500 г маскарпоне сира
60 г сока од лимуна
1 кашичица екстракта ваниле
2 г сувих цветова лаванде
50 г боровница
За слатку павлаку:
700 мл слатке павлаке
100 г шећера
Припрема:
Рерну загрејте на 170 степени. Плех обложите пек папиром. У једној посуди помешајте отопљени путер са млевеним кексом. Сједините па излијте у калуп. Калуп оставите у фрижидеру, а за то време припремајте фил. У једној шерпи помешајте лаванду и боровницу, па кувајте. Кад вода крене да кључа, процедите и добро изблендајте.
Засебно умутите маскарпоне сир са шећером, додајте јаја и сједините миксером. Додајте лимунов сок, ванилу и смесу са лавандом. Умутите добро, па нанесите преко подлоге. Равномерно распоредите. Пеците око 35 минута, у рерни загрејаној на 170 степени. Засебно умутите слатку павлаку са шећером, па нанесите преко фила. Онда вратите у рерну и затворите. Оставите тако 10 минута, па пребаците у фрижидер на 10 сати, преноси una.rs.
Ваш чизкејк са лавандом је готов!
