Опште позната правила
Мања јабука са дебљом кожицом ће дуже да траје од велике са танком кором. а јабука са дебљом кожицом ће дуже да траје од велике са танком кором. Вероватно знате да кисела сорта дуже траје од слатке. Истина је да ако ставите једну покварену јабуку, она ће утицати на остале здраве. Чак и ако јабука има само малу флекицу, састојак етилен се брже испушта, па ће да поквари остале око ње.
Где не треба да држите јабуке
Немојте да држите јабуке близу другог воћа, посебно банана, грожђа или брескви, такође због етилена. Немојте да чувате јабуке на столу или кухињи, јер ако их не искористите за неколико дана, кренуће да се кваре.
Чувајте јабуке у фрижидеру + додатна цака
Најбоље да чувате јабуке у вратима фрижидера јер тамо могу да опстану 3 до 4 недеље. А ако их ставите у пластичну чинију са поклопцем у фрижидер, а на дно и преко јабука ставите парче убруса, он ће да скупи вишак влаге и успори прерано труљење.
(Ало.рс)
