ПКС: Смањена потражња јагодичастог воћа због кризе

Тако је у јануару ове године извезено 5,570 тона, што је мање за око 30 одсто у односу на јануар 2021, када је извезено 7.930 тона.



Такође, поређења извоза током прва два месеца 2020, 2021. и 2022. године сведоче о наставку тренда смањења извезених количина.



Док је током прва два месеца 2020. извезено 19.700 тона замрзнуте малине, у истом периоду 2021. за три хиљаде тона мање, ове године извезено је свега 11.180 тона.



Како су саопштили из ПКС произвођачи сматрају да су пост ковид криза, рат у Украјини, значајно повећање трошкова живота и енергетска криза, пробудили страх од несташица основних животних намирница, што је довело до великих поремећаја на тржишту Европске уније.



Све то одразило се и на пласман замрзнутог воћа из Србије на тржиште ЕУ и остатка света.



Додатно, узрок смањене потражње овог воћа је то што се тај производ не може сматрати основном животном намирницом.



Тако је извоз у Немачку, највеће тржиште за српску малину, у јануару 2022. преполовљен у односу на јануар 2021.



Инострани купци, малопродајни ланци и индустријски купци у разлоге пада извоза наводе и промене у понашању купаца: потрошачи због високе цене замрзнуте малине и купине, купују јефтиније прозиводе попут миксева или замрзнутог егзотичног воћа, усмерени су на набавку основних животних намирница, попут уља, брашна и шећера, затим, опредељују се за јефтиније воће због страха и неизвесности које доноси економска криза.



Са друге стране, индустријски купци који производе јогурте, џемове и сличне производе, малину и купину избацују из производног програма због високе цене и замењују их јефтинијим воћем.



Истраживања показују да је у великој већини малопродајних ланаца западне Европе забележен пад продаје замрзнутог воћа, између 10 и 30 одсто.



Недавно истраживање компаније NielsenIQ, водеће у области истраживања, наводе да је продаја замрзнутог воћа у Великој Британији пала за 11одсто у односу на прошлу годину.



Највећи пад је забележен код јагодичастог воћа, а најмањи код егзотичног.



Замрзнута јагода, чија је берба почела у неким земљама ЕУ, попут Грчке и Шпаније је солидног рода, са ценама сличним прошлогодишњим.



Предвиђања су да ће мања продаја свежег воћа у источној Европи у даљем току бербе довести до благог пада цена замрзнуте јагоде.



И поред рата у Украјини, извештаји из те земље говоре да је обрађено око 10 одсто више воћњака у односу на прошлу годину и да се очекује солидна берба.



Пољски воћари најављују рекордну бербу јагодичастог воћа и већ склапају предуговоре по знатно нижим ценама од прошлогодишњих, наводе из ПКС-а.