ЕВРОПА „МУЗЕ“ ВИШЕ НЕГО ИКАД ЕУ фарме произвеле 162 милиона тона млека – раст од скоро милион тона
БРИСЕЛ: Фарме у Европској унији произвеле су близу 162 милиона тона сировог млека током 2024. године, што потврђује стабилан раст током године, објавио је данас процену Евростат.
Kанцеларија ЕУ за статистику наводи да то представља повећање од 900.000 тона у поређењу са 2023. годином и пораст од 12,1 милион тона у односу на 2014. годину (149,7 милиона тона).
Највише сировог млека испоручено је млекарама (150,8 милиона тона) и коришћена је за производњу низа свежих и прерађених млечних производа, пре свега сира и путера.
Немачка је била највећи произвођач млека за конзумацију у Европској унији (са уделом од 18,8 одсто), као и закисељених млечних производа (27,1 одсто), путера (20,6) и сира (22,5). Шпанија је на другом месту са уделом од 15,2 одсто, а на трећем је Француска (12,7). Холандија је била била друга у категорији закисељених млечних производа (16,8) испред Пољске (10,4). Француска је била други највећи произвођач и путера (17,2 одсто) и сира (17,8).