КОЛИКО КОШТА РИБА ПРЕД БОЖИЋНИ ПОСТ Ово је детаљан списак цена у рибарницама и маркетима ЕВО ДА ЛИ ЋЕ ПОСКУПЕТИ

С обзиром на то да су многи домаћини за Аранђеловданспремали посну трпезу јер је слава пала у петак, а у петак почиње и божићни пост, рибарнице широм Србије бележе озбиљне гужве.

Продавци кажу да најтраженије врсте рибе имају сличну цену као минуле сезоне и да не очекују поскупљења. У појединим градовима купци су почели да долазе раније него претходних година, па се може видети да се риба све чешће узима у већим количинама, нарочито за викенд, када се праве посне трпезе за целу породицу.

Како се ближи 28. новембар и почетак четрдесетодневног божићног поста, тражња за свежом и печеном рибом расте, али такозвана народна риба, односно шаран, пастрмка и ослић, и ове године има повољну цену. Продавци у рибарницама кажу да се највише траже пастрмка и шаран, док и морски бранцин, орада, ослић и скуша остају незаобилазни део многих посних трпеза.

Шаренолике цене

Неки купци признају да рибу углавном пазаре само током поста и посних зимских слава, али има и оних који је купују током целе године. Примећује се и тренд да све више људи бира рибу као здравију алтернативу месу, па се потражња не везује више искључиво за празнике као раније.

Тренутне цене су шаролике и разликују се у рибарницама и маркетима. Чињеница је да су неке врсте јефтиније у маркетима, па тако шаран на пијаци кошта око 600 динара за килограм, док у великим ланцима маркета може да се нађе од 550 до 570 динара. Што се тиче омиљена пастрмке, нема разлике где ћете је купити јер свуда кошта од 700 до 750 динара

Цена свеже рибе у рибарницама

Врста рибе Износ у динарима

шаран 600
шницла шаран 1.400
сом 900
штука 700
кечига 1.800
пастрмка 700-750
ослић 500
скуша 900-1.500

Повољнија опција за посну трпезу је популарни ослић, који у маркетима кошта већ од 460 динара за килограм, док за пржење, у зависности од града, треба издвојити од 250 до 350 динара. У рибарницама кажу да многе муштерије у последње време пазаре рибу печену на роштиљу као здравију опцију у јеловнику, али која је знатно скупља и кошта од 1.650 до 3.000 динара, колико износи кило ослића или скуше.

Цена свеже рибе у маркетима

Врста рибе Цена

орада 1.350-1.650
бранцин 1.400-1.750
шаран 550-570
лосос филет од 2.200
ослић од 460

Међу скупљим специјалитетима су и димљене рибе на буковини, а цена се креће од 3.400 до 3.900 динара. Овакви производи су посебно тражени у данима пред велике славе кад домаћице желе да употпуне трпезу нечим квалитетнијим и дуготрајнијим.

Највеће гужве пред посне славе и Божић

- Прави сезонски удар почиње после 1. децембра. Прво око 9, када људи славе Светог Алимпија, онда су гужве још веће око Никољдана и пред сам Божић. Тренутне цене су сличне прошлогодишњим, а минимална поскупљења неких врста могућа су с већом потражњом, али не очекујем никакве драстичне промене. Људи ипак највише пазаре ове традиционалне врсте рибе и те цене би требало да остану исте - каже нам продавац из рибарнице на Новом Београду.

Цене рибљих специјалитета

рибља чорба, кг, од 700
димљени шаран, 3.700
димљена скуша, 3.890
димљена пастрмка филет, 3.500
ослић грил, 1.650
ослић филе грил, 2.390

Курир.рс